Voorbereiding

plet de dooiers met de peterselie en boter en verdeel de filets ermee aan één kant en rol
week in de pasta en dip in hete olie, beignets maken.
zeer heet serveren.

Ingrediënten

  • 1/2 kilo pasta om te bakken
  • 60 ontzoute ansjovisfilets
  • 2 hardgekookte eidooiers
  • 1 eetlepel peterselie
  • 20 gram boter