Voorbereiding

pique la carne en trozos pequeñitos, sofríala en aceite caliente, tápela y baje el fuego; déjela cocer.

agregue los condimentos y déjela cocer 5 minutos más.
sirvase caliente.

Ingrediënten

  • 1 lb. de rincón o bolilla
  • 1 cebolla
  • 1 ajo molido
  • 1 ají grande picado
  • 2 cds. de aceite
  • 1 tomate grande.