Hoofdmenu
Tianica da Fuzeta
|
|
Bowls - Acai
Origineel uit Brazilië, geklopt met banaan en geserveerd met huisgemaakte granola, vers fruit en honing
|
6.50 |
Bowls - Açaí« Bowls - Acai
|
|
Bowls - TiaAnica
Griekse yoghurt bowl geserveerd met vers fruit, honing en maanzaad
|
6.00 |
Bowls - TiaAnica
|
|
Choconut pannenkoek met banaan
Warme banaan en haver pannenkoeken, chocolade pinda ganache, golden cashew en banaan
|
6.00 |
Panqueca choconut com banana« Choconut pannenkoek met banaan
|
|
Crostini - (avocado)
volkoren brood, avocado puree, tomaten, radijs, zaden en spruitjes
|
5.50 |
Crostini - (abacate)« Crostini - (avocado)
|
|
Crostini - (Paddestoelen)
volkoren brood, spinazie, rode ui en verse champignons
|
5.00 |
Crostini - (Cogumelos)« Crostini - (Paddestoelen)
|
|
Crostini - Avocadopuree (extra's)
|
1.50 |
Crostini - Amassada de Abacate (extras)« Crostini - Avocadopuree (extra's)
|
|
Crostini - Champignons (extra's)
|
0.75 |
Crostini - Cogumelos (extras)« Crostini - Champignons (extra's)
|
|
Crostini - Eggs Benedictine 1 Stuk met Hollandaisesaus (extra's)
|
1.75 |
Crostini - Ovos Beneditinos 1 Unidade com Molho Holandês (extras)« Crostini - Eggs Benedictine 1 Stuk met Hollandaisesaus (extra's)
|
|
Crostini - Gebakken Ei Unit (extra's)
|
1.00 |
Crostini - ovo Estrelado Unidade (extras)« Crostini - Gebakken Ei Unit (extra's)
|
|
Crostini - Gelamineerde gerookte Ham (extra's)
|
1.75 |
Crostini - Presunto Laminado (extras)« Crostini - Gelamineerde gerookte Ham (extra's)
|
|
Crostini - Gerookte Zalm (extra's)
|
1.75 |
Crostini - Salmão Fumado (extras)« Crostini - Gerookte Zalm (extra's)
|
|
Crostini - Halloumi Kaas (extra's)
|
1.50 |
Crostini - Queijo Halloumi (extras)« Crostini - Halloumi Kaas (extra's)
|
|
Crostini - Kalkoenham (extra's)
|
1.20 |
Crostini - Fiambre de Peru (extras)« Crostini - Kalkoenham (extra's)
|
|
Crostini - Rode Ui (extra's)
|
0.50 |
Crostini - Cebola Roxa (extras)« Crostini - Rode Ui (extra's)
|
|
Crostini - Roerei (extra's)
|
1.25 |
Crostini - Ovos Mexidos (extras)« Crostini - Roerei (extra's)
|
|
Crostini - Spek (extra's)
|
1.50 |
Crostini - Bacon (extras)« Crostini - Spek (extra's)
|
|
Crostini - Spinazie (extra's)
|
0.75 |
Crostini - Espinafres (extras)« Crostini - Spinazie (extra's)
|
|
Crostini - Tofu (extra's)
|
1.00 |
Crostini - Tofu (extras)« Crostini - Tofu (extra's)
|
|
Crostini - Tomaten met Basilicum (extra's)
|
0.75 |
Crostini - Tomatinhos com Manjericão (extras)« Crostini - Tomaten met Basilicum (extra's)
|
|
Fuzeta pannenkoek
Warme bananen- en haverpannenkoekjes gevuld met verse wilde bessen, banaan en honing
|
4.50 |
Panqueca Fuzeta« Fuzeta pannenkoek
|
|
Omeletten en tapiocas - (drie ingrediënten om uit te kiezen)
Champignons, rode ui, tomaten met basilicum, spinazie, halloumi kaas, ham en kalkoenham
|
5.50 |
Omeletes e Tapiocas - (três Ingredientes à Escolha)« Omeletten en tapiocas - (drie ingrediënten om uit te kiezen)
|
|
Tapiocas – Drie ingrediënten om uit te kiezen
Champignons, rode ui, tomaten met basilicum, spinazie, halloumi kaas, ham en kalkoenham
|
6.00 |
Tapiocas – Três Ingredientes à Escolha« Tapiocas – Drie ingrediënten om uit te kiezen
|
|
TiAnica Brunch
Hier wordt de meest waardevolle maaltijd van de dag echt serieus genomen. Samengesteld uit een prachtige combinatie van kleuren en levendige en frisse smaken, is onze brunch volledig huisgemaakt, natuurlijk en vrij van conserveringsmiddelen. Het heeft nog steeds alles wat nodig is voor een echt compleet dieet.
Avocadopuree, bietenhummus, honing, pindaganache met chocolade en olijvenpasta
Selectie van warme broodjes en warme bananenpannenkoeken met havermout
Geroosterde groenten, roerei, koude salade
Yoghurt met wilde bessen en honing
Sap van de dag en warme drank naar keuze (thee, koffie met melk, koffie, koffie met groentedrank, thee met melk)
|
28.00 |
Brunch TiAnica« TiAnica Brunch
|
|
TiAnica Pannenkoek
Warme bananen- en haverpannenkoekjes, Griekse yoghurt, verse bessen en honing
|
5.50 |
Panqueca TiAnica« TiAnica Pannenkoek
|
|
Veganistische brunch
Avocadopuree, bietenhummus, honing, pindakaas en olijvenpasta
Vers gemaakte tapiocas & warme bananenpannenkoekjes met havermout
Geroosterde groenten, scrambled tofu, koude salade
Chiamousse met vers fruit
Sap van de dag en warme drank naar keuze (thee, koffie, koffie met groentedrank, thee met groentedrank)
|
28.00 |
Brunch Vegan« Veganistische brunch
|
|
Veganistische pannenkoek
Hot chia, banaan en haver pannenkoeken, verse wilde bessen en agave honing
|
5.00 |
Panqueca Veggie« Veganistische pannenkoek
|
|
Europa - Gegratineerde Oesters
5 Verse oesters, vers geopend, belegd met drie kazen en gegratineerd met paneermeel
|
9.00 |
Europa - Ostras Gratinadas« Europa - Gegratineerde Oesters
|
|
Europa - Kokkels aan huis
Verse kokkels op tafel in wijnsaus, verse kruiden en citroenboter. Geserveerd met zelfgemaakte sneetjes brood.
|
12.00 |
Europa - Berbigão vai à Mesa« Europa - Kokkels aan huis
|
|
Europa - Mosselen op onze manier
Gebakken mosselen met rode ui en wijn, de mosselen worden omhuld met een romige saus van room en peterselie, vergezeld van sneetjes zelfgebakken brood.
|
10.50 |
Europa - Mexilhões à Maneira« Europa - Mosselen op onze manier
|
|
Europa - Oesters bij tij (eenheid)
Vers geopende oesters, geserveerd op ijs met rode fruitmignonette, reeparels en verse spruitjes.
|
2.20 |
Europa - Ostras à Maré (Unidade)« Europa - Oesters bij tij (eenheid)
|
|
Europa - Tianica Viskuit
Verse kuitsoep, gekookt in groentebouillon met citroenaroma, met paprika en kokosmelk. Begeleid met verse spruitjes en gesneden gebakken brood.
|
9.00 |
Europa - Ovas à Tianica« Europa - Tianica Viskuit
|
|
Latijns-Amerika - Ceviche van witte vis en oester
Kleine blokjes witte vis van de dag, gecombineerd met verse oesters en gemarineerd in een verfrissend citrussap, rode ui, piri piri en verse koriander. Geserveerd met cassavemousseline en inktvisinkt met cassavechips.
|
15.00 |
América Latina - Ceviche de Peixe Branco e Ostras« Latijns-Amerika - Ceviche van witte vis en oester
|
|
Latijns-Amerika - Garnalen en Zalm Ceviche
Kleine blokjes verse zalm, gecombineerd met in blokjes gesneden garnalenkernen en gemarineerd in een verfrissend citrussap, rode ui, piri piri en verse koriander. Geserveerd met maismousseline en verse spruitjes.
|
12.00 |
América Latina - Ceviche de Camarão e Salmão« Latijns-Amerika - Garnalen en Zalm Ceviche
|
|
Latijns-Amerika - Guaca
Pittige avocadopasta met citrusvruchten, tomaten, rode ui en verse koriander.
|
7.50 |
América Latina - Guaca« Latijns-Amerika - Guaca
|
|
Latijns-Amerika - Guaca & Ceviche
Maistaco's, huisguacamole met verse visceviche van de dag, gepekelde kuit, krokante wortel en spruitjes.
|
13.00 |
América Latina - Guaca & Ceviche« Latijns-Amerika - Guaca & Ceviche
|
|
Latijns-Amerika - Guaca & Tartaar
Maistaco's, huisguacamole met verse tonijntartaar, gepekelde kuit, spruitjes en nori krokant.
|
13.00 |
América Latina - Guaca & Tartar« Latijns-Amerika - Guaca & Tartaar
|
|
Latijns-Amerika - Tropische Garnalen
Biertempura met geroosterde cashewnoten. Getrouwd met suikerriethoning met citroenaroma.
|
8.50 |
América Latina - Camarão Tropical« Latijns-Amerika - Tropische Garnalen
|
|
Latijns-Amerika - Witte Vis Ceviche
Kleine blokjes witte vis van de dag, gemarineerd in citrus, rode ui, piri piri en verse koriander. Geserveerd met mousseline en krokante zoete aardappel.
(Bas, Corvina, Pargo)
|
11.00 |
América Latina - Ceviche de Peixe Branco« Latijns-Amerika - Witte Vis Ceviche
|
|
Latijns-Amerika - Zalm Ceviche
Kleine blokjes verse zalm, gemarineerd in citrusvruchten, rode ui, piri piri en verse spruitjes. Geserveerd met bananenmousseline en wasabi.
|
9.00 |
América Latina - Ceviche de Salmão« Latijns-Amerika - Zalm Ceviche
|
|
Oost - Thaise Zalm
Gegrilde verse filet, noedels met groenten en gebakken spruitjes, gewikkeld in sojasaus, zeewier en gember.
|
13.00 |
Oriente - Salmão Thai« Oost - Thaise Zalm
|
|
Oost - Tonijn Sashimi
Verse plakjes tonijn vergezeld van onze zeewier-sojasaus.
|
6.00 |
Oriente - Sashimi de Atum« Oost - Tonijn Sashimi
|
|
Oost - Tonijn Temaki
Kegelvormig zeewier gevuld met rijst, tonijn, roomkaas, bieslook, zeewier krokant en gezouten kuit.
|
6.00 |
Oriente - Atum Temaki« Oost - Tonijn Temaki
|
|
Oost - Zalm Sashimi
Verse plakjes zalm vergezeld van onze zeewier-sojasaus.
|
5.00 |
Oriente - Sashimi de Salmão« Oost - Zalm Sashimi
|
|
Oost - Zalm Temaki
Kegelvormig zeewier gevuld met rijst, zalm, roomkaas, bieslook, tempura zalm krokant en gepekelde kuit.
|
6.00 |
Oriente - Salmão Temaki« Oost - Zalm Temaki
|
|
Oriente - Garnalen en Bananen Curry
Garnalenpitten gevlamd met banaan, verpakt in een romige kokossaus en kruiden. Geserveerd met bananenchips en verse spruitjes.
|
12.00 |
Oriente - Caril de Camarão e Banana« Oriente - Garnalen en Bananen Curry
|
|
Oriente - Tonijn Tataki met Mango Vinaigrette
Vers tonijnbrood, gewikkeld in geroosterde sesamzaadjes en voorzichtig afgesloten. Met huisgemaakte teriyakisaus, geserveerd met mangovinaigrette.
|
12.50 |
Oriente - Tataki de Atum com Vinagrete de Manga« Oriente - Tonijn Tataki met Mango Vinaigrette
|
|
Salade van de dag
Suggestie van de chef
|
9.00 |
Salada do dia« Salade van de dag
|
|
Duizend Vellen Brie-kaas met huisvijgenjam
Laagjes vers bladerdeeg, huisgemaakte vijgenjam met kruiden en licht geroosterde brie
|
6.00 |
Mil Folhas De brie com Doce de Figos da Casa« Duizend Vellen Brie-kaas met huisvijgenjam
Allergenen
|
Rode Fruit Cheesecake Cup
Roomkaas, ambachtelijke crumble van granen en huisgemaakte bessenjam.
|
4.50 |
Taça cheese cake de Frutos Vermelhos« Rode Fruit Cheesecake Cup
Alemão
Spaans
Frans
Nederlands
Engels
Italiaans
Portugees
Comments ( 0 )