Voorbereiding

Schil komkommers en spoel ze af.
Gebruik een rasp / snijmachine om de komkommers in dunne plakjes te snijden (cirkels slechts 2 mm dik).
Doe de komkommers in een kom en voeg azijn, suiker en zout toe.
Meng goed. Het moet een zoetzure smaak hebben. Voeg meer zout, suiker of azijn toe om de smaak te krijgen die je lekker vindt.
Strooi de paprikapoeder erover en dien als bijgerecht bij bijna elke maaltijd.

Ingrediënten

  • Komkommers - zoveel als nodig (ongeveer 1 per persoon)
  • Zout - Bestrooi
  • Suiker - 1 eetl.
  • Witte azijn - 3 eetlepels.
  • Paprika - strooi