Voorbereiding
- Snijd het witte deel en het malse deel van de groene prei in plakjes.
- Fruit de plakjes prei in een koekenpan met ½ deel boter en ½ olie.
- seizoen en reserve.
- Klop de eieren lichtjes.
- meng de eieren met de room, roomkaas en prei.
- voeg de geraspte kaas toe en breng eventueel opnieuw op smaak.
- plaats de deegschijf in een pan.
- vul met het preimengsel.
- Bak in een matige oven tot het oppervlak goudbruin is, ongeveer 40 minuten.
- verwijder en serveer warm of koud.
- Fruit de plakjes prei in een koekenpan met ½ deel boter en ½ olie.
- seizoen en reserve.
- Klop de eieren lichtjes.
- meng de eieren met de room, roomkaas en prei.
- voeg de geraspte kaas toe en breng eventueel opnieuw op smaak.
- plaats de deegschijf in een pan.
- vul met het preimengsel.
- Bak in een matige oven tot het oppervlak goudbruin is, ongeveer 40 minuten.
- verwijder en serveer warm of koud.
Ingrediënten
- pascualina-deeg, 1 deksel
- prei, 500 g
- room, 200 g
- eieren, 3
- witte kaas, 100 g
- geraspte Parmezaanse kaas, 2 eetlepels
- boter, benodigde hoeveelheid
- olijfolie, benodigde hoeveelheid
- Zout en peper naar smaak
Comments ( 0 )