Voorbereiding

Serveer met natuurlijke aardappelen met olijfolie
bereid:
kook 10 minuten en serveer met zwart bier

Ingrediënten

  • 3 patrijzen
  • maak de patrijzen schoon
  • kook de patrijzen in azijn, zout en knoflook.
  • Voeg 1 Knorr-bouillon toe.
  • Fruit 2 grote uien en 3 fijngehakte teentjes knoflook.
  • Bak de patrijs bruin en voeg 3 tomaten, 2 paprika's, 1 kopje rijst toe
  • twee keer zoveel, de pompoenbouillon, 1 eetlepel tomatenextract en 2 eetlepels bakpoeder.
  • kook 10 minuten op laag vuur