Voorbereiding

Meng voorzichtig de twee soorten bloem. doe alles hetzelfde alsof u zelfgebakken brood maakt. er blijft een medium zoet brood over. kan aan het bloemmengsel worden toegevoegd
honing, citroen of sinaasappelschil.

Ingrediënten

  • 1 kopje tarwemeel, 250 gram.
  • 1 kopje johannesbroodpitmeel, 250 gram.
  • 1 kopje maïs of cassavezetmeel, 250 gram.
  • 1 ondiepe lepel biergist, 30 gram.
  • 2 eetlepels vet, 50 gram.
  • zout naar smaak.
  • Voeg zo nodig water toe