Voorbereiding

Een niet erg rijpe papaja wordt gekozen, geschild, in tweeën geopend en de zaden worden verwijderd. het wordt in stukjes gesneden en op siroop gekookt tot het kookt. als het zacht is, wordt het van het vuur gehaald, afgekoeld en verpakt.

Ingrediënten

  • papaja
  • siroop