Voorbereiding

verwijder de amandel van de cashewnoten. de overgebleven appel of pulp wordt in lange reepjes gesneden of kan ook met een vork overal worden gesneden om het maximale aantal gaatjes te verkrijgen.

het vruchtvlees wordt in voldoende water aan de kook gebracht, waarbij suiker of panela wordt toegevoegd tot een karamel wordt verkregen. koud geserveerd.

Ingrediënten

  • 6 gele of rode cashewnoten
  • suiker