Voorbereiding

Kook de paprika's in een pan met water tot ze gaar zijn.

Giet vervolgens de paprika's af en klop ze in een blender met de tomatensaus.

Ga door een vergiet en bewaar deze hete saus.

Snijd de knoflookkop en de ui fijn. Leg het in een koekenpan op middelhoog vuur met boter of margarine tot het goudbruin is.

Voeg na de gouden ui de gepelde garnalen toe en meng met de ui en knoflook. Laat koken tot ze een heel roze kleur krijgen.

Voeg de peper- en tomatensaus toe en breng op smaak met zout.

Laat de garnalen nog 1-2 minuten op het vuur staan ​​om de smaak van het pittige te proeven, en het is klaar om te serveren.

Geniet van je eten!

Ingrediënten

  • 1 kg verse en gepelde garnalen
  • 2 chilipepers
  • 5 chili de Árbol-pepers
  • 5 jalapeno-paprika's
  • 300 gram tomatenpulp
  • 1 middelgrote ui
  • 1 kop knoflook (4 tot 6 teentjes knoflook)
  • 4 eetlepels boter of margarine
  • 1 snufje zout