Voorbereiding

Rooster de rode paprika's met een beetje olie (om ze gemakkelijker te laten pellen) en kook ze met een beetje zout en suiker.
Maak de konijnenstoofpot met water en de andere ingrediënten: knoflook, ui, olie, wortel. kook tot bijna al het water is opgedronken. Haal het konijn uit de stoofpot en meng het met de rode paprika. klaar om te serveren.

Ingrediënten

  • voorbereidingstijd: 45 min.
  • konijn
  • rode peper
  • groene paprika
  • olie-
  • laurier
  • knoflook
  • wortel
  • ui
  • tomaten