Voorbereiding

Verwarm de oven voor om te grillen. Meng alle ingrediënten in een pan, behalve de vulkanen en de kaas. Verwarm het mengsel op lage temperatuur en leg ze op de taartbodems. Bestrooi met kaas.
Bak 3 tot 4 minuten. Serveren.

Ingrediënten

  • 198 gram ingeblikte tonijn, uitgelekt, in vlokken
  • Een fijngesneden ui
  • Een teentje geplette knoflook
  • 1/4 theelepel citroensap
  • 1/4 theelepel worcestersaus
  • Een theelepel fijngehakte verse peterselie
  • Zout en peper
  • Een kopje bechamelsaus, heet
  • 4 vulkanen
  • 1/4 kopje Parmezaanse kaas, geraspt