Voorbereiding

1. Kook alles samen in de pan.
2. Keer halverwege de bereiding de tonijn om zodat hij aan alle kanten op dezelfde manier gaart

belangrijk: in de koelkast gaat de marinade in perfecte staat een week mee.

Ingrediënten

  • 400 gram verse tonijn
  • 1/2 kopje azijn
  • 1 glas water
  • 5 laurierblaadjes
  • 1/2 ui
  • 1 kop knoflook
  • peperkorrels
  • zout