Fuegian forel met saus

we maken de forel goed schoon (als het zalm beter is) zetten we ze op
een vierkant aluminiumfolie, bestrooi het goed met zout en
peper we doen er wat plakjes ui en wat reepjes van
paprika en roer het goed met olijfolie, wikkel het goed in
zolang de aluminium dubbelen omhoog blijven zodat ze niet loskomen
de sappen, we zetten het in de oven in een braadpan gedurende 15 tot 20 minuten,
ondertussen maken we de saus of sauzen in een koekenpan
met een beetje boter de uien een paar teentjes knoflook snijden
eindig, dan voegen we de paprika de laurierkruiden toe,
oregano, ect. en wat je wilt zetten, en de witte wijn wanneer
Dit is gaar, we voegen de melkroom en de Roquefor-kaas toe
Zorg ervoor dat het ongeveer 5 minuten niet blijft plakken met een houten lepel (indien
hij wil een mosterdsaus substituiya el roquefor maken voor 2 eetlepels
mosterd), haal de forel uit de oven, pak voorzichtig het bot vast en
verwijdert alle doornen, hoj! of sommige blijven en dienen het mee
Deze sauzen zuigen aan je vingers.