Voorbereiding

Meng alle ingrediënten behalve sla en limoenpartjes.
Leg de sla op de randen van de borden en verdeel het krabvleesmengsel over de borden. Garneer met partjes limoen.

Ingrediënten

  • 1 kopje gekookt krabvlees
  • 2 avocado
  • 2 peren, geschild en in stukjes gesneden
  • 1/2 theelepel scotch bonnet-peper, gehakt
  • 1/4 kopje tomaat gehakt
  • 1/4 kopje limoensap
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels gesneden ui
  • 2 eetlepels gehakte escallion
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 3/4 theelepel zout
  • 1 snufje zwarte peper
  • 11/2 kopjes fijngesneden sla
  • 3 partjes citroen