Voorbereiding

Doe de rijst in een pan met water en laat 5-10 minuten staan.
Na deze tijd voegen we melk, kaneelstokje en citroen- en sinaasappelschillen en suiker toe.

Zet de pan aan de kook en roer af en toe.

Na 20-25 minuten is het klaar: giet in een kom en besprenkel met kaneel. koud geserveerd.

Ingrediënten

  • hoofdvoedsel: rijst
  • moeilijkheid: gemakkelijk
  • voorbereidingstijd: 30 min.
  • diners: 6
  • 400 g rijst
  • 1 en 1/2 liter melk
  • 1 kaneelstokje
  • 1 citroenschil
  • 1 sinaasappelschil
  • kaneelpoeder
  • 2 glazen water
  • 8 eetlepels suiker.