Voorbereiding

Begin met het koken van de geschilde cassave met een snufje zout en een halve theelepel bakpoeder. voeg eieren en bloem toe.

Bak vervolgens in hete olie en bak aan beide kanten bruin.
Vergezeld van witte honing zijn ze heerlijk.

Ingrediënten

  • 800 gr cassave
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel bloem
  • een beetje olie
  • een snufje zout
  • witte honing