Voorbereiding
quitar el corazón a las peras y cortarlas en rodajas, despepitar las uvas, cortar el queso en cuadraditos. arreglar la lechuga sobre una bandeja o fuente grande y poner las rodajas de pera y las uvas encima, en hileras o formando un dibujo. rociar con queso y nueces y añadir el aderezo.
Ingrediënten
- 3 ó 4 peras frescas y maduras
- 1 1/2 taza de uvas negras
- 60 gr. de queso
- 3 cucharadas soperas de almendras tostadas (partidas y peladas)
- aderezo de limón
- lechuga
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