Voorbereiding

se cocinan las patatas en agua caliente con pellejo hasta que estén bien tiernas. se retira la mitad del relleno y se mezcla con la smetana y cebollín y se vuelve a introducir en la patata sin estropear el pellejo. se coloca otra cucharadita de smetana encima e inmediatamente se le pone un poco de caviar.

Ingrediënten

  • 6 patatas grandes
  • 1 frasco de smetana
  • 1 frasco de caviar
  • cebollín