Voorbereiding

mezclar aceite, sal, pimienta y jugo de limón. cortar las paltas en cuadros chicos al igual que los palmitos. unir a la mezcla de aceite y servir cada porción sobre una hoja de lechuga. espolvorear ciboulette

Ingrediënten

  • 4 palmitos
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 paltas firmes peladas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas jugo de limón
  • 1 cucharada ciboulette picado
  • sal y pimienta a gusto