Voorbereiding

de noedels zijn droog geroosterd. de rijst wordt apart gewassen, in de pan met de olie gedaan en gebakken. Voeg na 10 minuten de noedel en het water toe. laat het koken, onbedekt, totdat het water op is (dit duurt ongeveer 12 tot 15 minuten).

Zodra het water is verbruikt, wordt het vuur uitgezet en wordt de pot 10 minuten afgedekt, daarna is het nodig om het weer bloot te leggen om het een beetje te laten luchten. dan is het weer bedekt ... het is klaar om te worden geconsumeerd.

Als je wilt, kan ik het serveren door het om te draaien als een mal (het draait uit dezelfde pot). Het is ideaal om Turkse frietjes of ingepakte kinderen te begeleiden.

Ingrediënten

  • 3 kopjes (thee) rijst
  • 1 nest engelenhaarnoedels
  • 4 theelepels olie
  • 1/2 theelepel fijn zout
  • 4 kopjes (thee) kokend water