Voorbereiding

schil en snijd de peren in kleine stukjes, bedruip ze met citroensap. voeg gehakte bleekselderij, geraspte wortel en mayonaise toe. corrigeer het zout. garneer met de walnotenhelften.
opbrengst: 4 personen

Ingrediënten

  • 4 peren
  • 1 fijngehakte bleekselderij
  • 1 geraspte wortel
  • 1/2 kopje walnoten gehalveerd
  • mayonaise en citroen
  • 1 citroensap