Voorbereiding

confectie:

voor massa:
meng de bloem met de andere ingrediënten.
vorm een ​​bal met het verkregen deeg en laat het rusten.
bekleed een pizzaplaat met dit deeg.

voor de vulling:
Bereid de vulling in een steelpannetje, begin met het maken van een stoofpotje met de ui.
meng dan de andere ingrediënten.
Giet zodra het klaar is de vulling over het deeg. bak ongeveer 30 minuten in een hete oven.

Ingrediënten

  • voor massa:
  • 250 g bloem
  • 15 g bakkersgist
  • 1 kopje warm water
  • 4 eetlepels olie
  • 1 ei
  • 1 snufje zout
  • voor de vulling:
  • 2 uien
  • 2 eetlepels boter
  • 1/2 geraspte kipstoofpot
  • 1/2 groene paprika
  • 1/2 rode peper
  • 250 g kaas
  • olijf naar smaak
  • 1 scheutje olijfolie
  • peper naar smaak
  • oregano q.s.
  • 4 mosselen