Voorbereiding

Kook de ellebogen, voeg zout naar wens toe en kook de eieren. snijd de ananas en ham in kleine stukjes. Snij de ui in zeer kleine stukjes, als de ellebogen gaar zijn, laat ze uitlekken en doe ze in een droge bak.

Voeg de ham, ui en mayonaise toe en leg als laatste de eieren naar wens. Meng alles, zet het en in de koelkast. het verdient de voorkeur om het koud te eten. wees voorzichtig, het vuur kan niet erg hoog zijn.

1 15 minuten 10 minuten.

Ingrediënten

  • 1 pakje elleboogdeeg
  • 4 eieren
  • 250 g mayonaise
  • 2 plakjes ananas
  • 1 pond lende of gerookte ham
  • 1/4 rode ui