Voorbereiding

- was de spinazie, stoom hem 5 minuten, haal hem uit de bereiding en hak hem fijn.
- rasp de kaas.
- meng de spinazie met de room, breng op smaak.
- doe het mengsel van spinazie en room in een kom.
- bestrooi met geraspte kaas.
- Bak in een gematigde oven tot ze gegratineerd zijn.

Ingrediënten

  • spinazie, 2 bos
  • zure room, 250 g
  • Parmezaanse kaas, 50 g
  • Zout en peper naar smaak