Voorbereiding

Voeg in een kom de bloem, suiker, eieren, olie, maizena en citroensap toe en meng tot het zacht is. plaats in een ronde pan, ingevet met een beetje margarine, plaats de vulling en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
vulling
Hak de kaas en ham in blokjes, meng met de margarine, het ei en de vanillesuiker.
opbrengst: 6 tot 8 personen

Ingrediënten

  • 200 g tarwebloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 200 g suiker
  • 2 eieren
  • 1/2 kopje (thee) olie
  • 1 theelepel maizena
  • 1 citroensap
  • 1 kopje (thee) melk
  • 100 g parmezaanse kaas om over te strooien
  • vulling
  • 1/2 kg kaasplateau
  • 1/2 kg ham of worst
  • 100 g margarine
  • 1 ei
  • 60 g vanillesuiker