Voorbereiding

snijd het brood in plakjes van 1 cm.
- kook de melk met de suiker en laat afkoelen
- voeg de eieren en melk toe en meng goed.
- Leg de sneetjes brood in een platte schaal en baad ze met het mengsel van melk, eieren en suiker tot ze vochtig zijn maar niet uit elkaar vallen.
- Verhit in een koekenpan de nodige olie om de torrejas te bedekken.
- Bak de torrejas door ze aan beide kanten goudbruin te draaien.
- verwijderen en op papier plaatsen.
- heet voeg de kaneel en suiker toe.

Ingrediënten

  • pan felipe of fluit, ½ k
  • melk, 500 g
  • 100 g suiker
  • eieren 2
  • kaneel, 2 eetlepels
  • suiker 100 g.
  • olie, benodigde hoeveelheid