Met twee decennia aan traditie is het restaurant verder naar het zuiden van Portugal vernoemd naar het populaire Alentejo-woord. "À-do-João" is gelegen op Ilha do Farol, Cabo de Stª Maria, waar de Ria Formosa de Atlantische Oceaan ontmoet.

Aan de rand van Praia do Farol, met een prachtig uitzicht op de zee of de Ria Formosa, is de À-do-João ”ruimte een essentiële gastronomische referentie in de Algarve. De vis en zeevruchten die worden geserveerd zijn van wilde oorsprong en bereid om hun versheid en echte smaken te versterken. Het uitgebreide menu belicht de meest voorkomende soorten in het gebied, zoals Robalo, Sargo en Corvina, en schelpdieren zijn onder meer tweekleppige schelpdieren, namelijk tweekleppige schelpdieren, uit Ria en Conquilha gevangen in de plaatselijke zee.

"À-do-João" biedt een nieuwe ervaring, als het gaat om het beste eten dat de zee ons geeft, met uitzicht en het geluid van de golven. Een plaats van zoute lucht waar het tij zelf twee keer per dag terugkeert.