Alemão
Spaans
Frans
Nederlands
Engels
Italiaans
Portugees
De immigratiegolf die begon met de Chinese diaspora van de 19e eeuw verspreidde zich door een groot deel van de 20e eeuw. een avontuur dat hun leven voor altijd zou veranderen.
Ze kwamen aan in Brazilië zonder een woord Portugees te spreken en vestigden zich in Porto Alegre, RS. Het begin was erg moeilijk. Destijds was er geen internet of mobiele telefoons, noch veel van de faciliteiten die tegenwoordig helpen om de barrière tussen zulke verschillende culturen een beetje te verzachten. Ze rekenden alleen op de hulp van een paar Chinezen die zich al in de stad hadden gevestigd.
Zhou, nu met de verwesterde naam Claudio, begon te werken in een Chinees restaurant in de hoofdstad, terwijl zijn vrouw, nu Ligia, hielp met het verkopen van klein Chinees gebak. Ze werkten 3 jaar om hun reisschulden af te lossen en slaagden er zelfs in om wat nodig was om hun eigen restaurant te beginnen bijeen te krijgen. Toen werd You Yi geboren, wat 'vriendschap' betekent in het Mandarijn.
You Yi
Porto AlegreHoofdmenu
Hoofdmenu
You Yi
Voorgerechten
| Dim Sum (4 uur)
Trouxinha de frango e gengibre com camarão |
39.00 |
| Dumpling Groente (3un)
Trouxinha de legumes e verduras com tofu seco e cogumelo shitake |
34.00 |
| Gebakken Wonton (12 stuks)
Trouxinha de frango e gengibre acomoanhados de molho agridoce |
42.00 |
| Gepaneerde Garnalen (8un)
Porção de camarões grandes acompanhados de molho agridoce |
47.00 |
| Hai Tai-salade
Salada de Hai Tai (alga marinha) ao molho sweet and sour |
19.00 |
| Loempia (2un)
Spring rolls de couve-chinesa e carne, servido com molho agridoce da casa |
20.50 |
Soepen
| Dondersoep met garnalen en kip
Tiras de frango com camarão e legumes no caldo de tomate da casa. Acompanha arroz pipoca |
46.00 |
| Kippensoep Met Paddestoel En Bamboe
Sopa low-carb de frango com cogumelo e bambu no caldo caseiro da casa |
40.50 |
| Speciale soep met azijn en peper
Sopa à Sichuan, famosa "hot and sour soup". Tiras de carne e tofu, camarão, cogumelo e brotos de bambu |
46.50 |
| Tofu Soep Met Paddestoel En Bamboe
Sopa low-calorie de tofu com cogumelo e bambu no caldo caseiro da casa |
40.50 |
| Transparante pastasoep met ossenhaas
Tradicional sopa de massa transparente (mung bean noodles) no caldo caseiro da casa |
41.50 |
| Wonton soep
Famosa sopa de Wonton, especialidade de Shanghai |
46.00 |
Vlees
| Biefstuk Met Oestersaus
Carne em fatias com brócolis e bambu ao molho de ostra |
65.00 |
| Biefstuk met ui in currysaus
Carne fatias com cebola ao molho curry |
63.00 |
| Gebakken varkensvlees met zwart zout | 50.50 |
| Gegrilld vlees
Fatias de carne tostadas e servidas na chapa de ferro ao molho chinês com alho poró, brócolis e bambu |
66.00 |
| Geraspte eend met garnalen, kip en bamboe
Lekkere geraspte eend met garnalen, kip en bamboe in Chinese saus |
153.00 |
| Geraspte Rundvlees Met Bamboe
Carne desfiada com bambu ao molho chinês |
65.00 |
| Geraspte Vlees Met Ui
Carne desfiada com cebola ao molho chinês |
63.00 |
| Geraspte Vlees Met Wortel In Hete Saus
Carne desfiada com cenoura ao molho apimentado |
65.00 |
| Gesneden Eend met Broccoli in Chinese Saus
Gesneden eend met broccoli en bamboe |
130.00 |
| Gesneden eend met prei in oestersaus
Gesneden eend met prei gedrenkt in klassieke oestersaus |
130.00 |
| Imperial Varkensvlees
Porco fatiado ao molho imperial (à base de molho agridoce, leva um toque cítrico e levemente apimentado) |
53.00 |
| Schaakkip met champignons en broccoli
Traditionele geruite kip met champignons en broccoli |
48.00 |
| Schaakkip met paprika en pinda's
Traditionele geruite kip met paprika en pinda's |
44.00 |
| Schaakkip met peper en cashewnoten
Traditionele schaakkip met paprika en cashewnoten |
48.00 |
| Tofu met vlees en groenten
Tofu frito com carne e legumes ao molho chinês (brócolis, couve-flor, bambu e cenoura) |
53.00 |
| Tofu met Vlees in Hete Saus (Ma'Po Tofu)
Tofu com carne à moda Sichuan, levemente apimentado (ma'po tofu) |
49.00 |
| Varkensgehakt met transparant deeg in hete saus
Porco moído com delicada massa transparente (mung been noodles), levemente apimentado |
48.00 |
| Vlees met groentekarbonade Suey
Gesneden vlees met diverse groenten in Chinese saus (broccoli, bloemkool, bamboe en wortel) |
63.00 |
| Zoetzuur varken
Filé de porco crocante ao molho agridoce da casa |
50.50 |
Vis
| Bitterzoete hele vis
Hele en verse gele heek, met een delicate textuur, krijgt een knapperige twist met zoetzure saus van huis |
69.00 |
| Hele vis in knoflook en olie
Hele en verse gele heek, met een delicate textuur, krijgt een knapperige draai aan knoflookolie |
69.00 |
| Tongfilet met Kokossaus en Curry
Tongfilet krijgt de klassieke kokos- en currysaus |
84.00 |
| Vijl van tong met imperiale saus
Op basis van zoetzure saus, heeft het een milde citrus en licht pittige toets |
84.00 |
| Vijl van tong met pikante saus
Milde saus op basis van tomaten, licht gepeperd |
84.00 |
| Vijl van tong met zoetzure saus
Tongfilet omhuld met de klassieke zoetzure saus van het huis |
84.00 |
Zeevruchten
| Garnalen Met Hete Saus
Garnalen gebakken in de wok in de tomatensaus van het huis, licht gepeperd |
89.00 |
| Garnalen met knoflook en olie
Knapperige garnalen in klassieke Chinese knoflook en olie |
89.00 |
| Gelukkige familie met garnalen, kip, vlees en groenten
Mix van vlees en garnalen met groenten (broccoli, bloemkool, bamboe en wortel) met Chinese saus |
70.00 |
| Imperial Garnalen
Krokante garnalen in keizerlijke saus (milde zoetzure saus, licht gepeperd) |
90.50 |
| Shangri-La Garnalen
Knapperige garnalen bedekt met een mix van knoflook, gember, peper en sesam |
90.50 |
| Tofu met garnalen
Porção low-carb de tofu em cubos cozidos com camarão |
59.00 |
Specialiteiten
| Bao Tofu met Broccoli en Bamboe
Tofu frito com brócolis, bambu, cogumelo shitake e pimentão vermelho ao molho especial |
53.00 |
| Chinese hoed
Carne desfiada com legumes diversos (pimentão, cebola e brócolis) coberto por omelete. acompanha panquecas (6un) e molho missô. |
63.00 |
| Garnalen Met Hete Saus
Garnalen gebakken in de wok in de tomatensaus van het huis, licht gepeperd |
89.00 |
| Garnalen Met Saus Saus
Camarões salteados na wok ao molho sake. |
89.00 |
| Geraspte Varkensvlees Met Gember En Pepersaus
Porco à sichuan, levemente apimentado |
53.00 |
| Halve Maan (12 stuks)
Trouxinha de frango e gengibre, especialidade de Shanghai |
42.00 |
| Pekingeend (type Peking)
Pato laqueado em fatias, acompanhado de panquecas (10un) e molho missô |
126.00 |
| Sholon (10 uur)
Delicada trouxinha de porco e gengibre cozida ao vapor (famoso Xiao Long Bao), especialidade de Shanghai. |
44.00 |
| Snijd Suey Steak met Garnalen
Massinha de arroz salteada com camarões e legumes |
61.00 |
| Vogelnest
Mix de carne, frango, camarão e legumes na cestinha de batata |
82.00 |
Vegetarisch
| Bao Tofu met Broccoli en Bamboe
Tofu frito com brócolis, bambu, cogumelo shitake e pimentão vermelho ao molho especial |
53.00 |
| Chinees brood
Tradicional pão branco chinês |
11.00 |
| Chinese Vegetarische Hoed
AMix de legumes diversos (pimentão, cebola, brócolis e bambu) coberto por omelete. Acompanha panquecas (6un) e molho missô. (obs: para veganos, pode ser pedido sem ovo) |
63.00 |
| Fried Chop Suey Vegetarische Noedels
Tradicional massa frita com bambu e legumes ao molho chinês |
49.00 |
| Groente Chop Suey
Mix de legumes ao molho chinês (brócolis, couve-flor, bambu e cenoura) |
38.00 |
| Hai Tai-salade
Salada de Hai Tai (alga marinha) ao molho sweet and sour |
19.00 |
| Shanghai Vegetarische Noedels
Tradicional massa salteada com bambu e legumes ao molho chinês |
48.00 |
| Vegetarische Chop Suey Risotto
Tradicional risoto da casa com legumes diversos (obs: para veganos, pode ser pedido sem ovo) |
21.50 |
| Vegetarische Chop Suey Steak
Massinha de arroz salteada com bambu e legumes |
51.00 |
| Zoetzure komkommer
Salada de pepino em conserva |
18.00 |
You Yi
: Rua Cândido Silveira, 242
: Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil
: tel:+55 (51) 3342-3828
Dit restaurant werd geraadpleegd: 13218 X - Sinds: 2021-04-29 - Gedeeld door: Bruno Flauzino
Comments ( 0 )