Hoofdmenu
Silk Beach Club
|
|
Carpaccio Van Courgette
com vinagrete de maracujá e aroeira
|
40.00 |
Carpaccio de abobrinha« Carpaccio Van Courgette
|
|
Dappere aardappelen
batatas, aioli e páprica picante
|
40.00 |
Batatas Bravas« Dappere aardappelen
|
|
Filet Voorgerecht
com gorgonzola e batatas rústicas
|
85.00 |
Filé aperitivo« Filet Voorgerecht
Pastel de Camarão« Garnalengebak
|
|
Gegratineerde krabcake
|
40.00 |
Casquinha de siri gratinada« Gegratineerde krabcake
|
|
Gegrilde Buziana-inktvis
com limão galego e tangerina picante
|
69.00 |
Lula buziana na chapa« Gegrilde Buziana-inktvis
|
|
Gepaneerde VM-garnalen
|
95.00 |
Camarão VM à milanesa« Gepaneerde VM-garnalen
|
|
Knapperig visaas
com maionese especial de coentro fresco
|
65.00 |
Isca de peixe crocante« Knapperig visaas
|
|
Kreeftensalade
com maionese de açafrão da terra
|
69.00 |
Saladinha de lagosta« Kreeftensalade
|
|
Octopus à la gallega
|
89.00 |
Polvo à lá gallega« Octopus à la gallega
|
|
Rundvlees Carpaccio
|
45.00 |
Carpaccio de carne« Rundvlees Carpaccio
Dadinho de Tapioca« Tapioca Dadinho
|
|
Tonijntartaar
com abacate e tomatinho selvagem
|
45.00 |
Tartare de bonito« Tonijntartaar
Ceviche de peixe« Vis ceviche
Pastel de Carne« Vlees gebak
|
|
VM garnalen met knoflook en olie
|
95.00 |
Camarão VM ao alho e óleo« VM garnalen met knoflook en olie
|
|
Zalm Ceviche
ao molho de maracujá
|
56.00 |
Ceviche de salmão« Zalm Ceviche
|
|
Filet mignon met gekonfijte knoflook
acompanha batatas rústicas
|
89.00 |
Filé mignon com alho confit« Filet mignon met gekonfijte knoflook
|
|
Filet mignon met tamarindesaus
acompanha batatas rústicas
|
89.00 |
Filé mignon com molho de tamarindo« Filet mignon met tamarindesaus
|
|
Filet van snapper
assado na folha de bananeira com molho de limão galego
|
79.00 |
Filé de pargo« Filet van snapper
|
|
Netjes Caiçara
filé do peixe do dia com batata doce roxa e leite de coco
|
89.00 |
Arrumadinho Caiçara« Netjes Caiçara
|
|
Visfilet van de dag
com banana nanica, melaço e nozes
|
89.00 |
Filé de Peixe do dia« Visfilet van de dag
|
|
Garnalen in kattensaus
|
99.00 |
Camarão ao molho catupiry« Garnalen in kattensaus
|
|
Garnalen in verse kokosmelk, bertalha en mastiek
|
99.00 |
Camarão ao leite de coco fresco, bertalha e aroeira« Garnalen in verse kokosmelk, bertalha en mastiek
Lagosta grelhada« Gegrilde kreeft
|
|
Gegrilde kreeft met shtakesaus en citroen
|
189.00 |
Lagosta grelhada ao molho shtake e limão siciliano« Gegrilde kreeft met shtakesaus en citroen
|
|
Lick Lick Rice
mexilhão fresco de José Gonçalves com maxixe, cheiro verde, alfavaca e coentro
|
69.00 |
Arroz Lambe Lambe« Lick Lick Rice
|
|
Paella buziana
cação, mexilhão, lula, banana da terra, taioba e pitaya (serve 2 pessoas)
|
189.00 |
Paella buziana
|
|
Spaghetti à la Criolla
camarões, creme de leite e curry
|
89.00 |
Spaghetti à lá Criolla« Spaghetti à la Criolla
|
|
Spaghetti met zeevruchten
|
99.00 |
Spaghetti de frutos do Mar« Spaghetti met zeevruchten
|
|
Mignon Risotto
pêra e gorgonzola
|
79.00 |
Risotto de mignon« Mignon Risotto
|
|
Risotto met garnalen en courgette
|
89.00 |
Risotto de camarão e abobrinha« Risotto met garnalen en courgette
|
|
Spaghetti Samsara (vegetarisch)
berinjela, abobrinha, cebola, tomate cereja e rúcula
|
69.00 |
Spaghetti Samsara (veggie)« Spaghetti Samsara (vegetarisch)
Terrine de chocolate« Chocolade Terrine
|
|
Geflambeerde banaan met tapiocaroomijs
|
28.00 |
Banana flambada com sorvete de tapioca« Geflambeerde banaan met tapiocaroomijs
|
|
Kaasijs met guavepasta-saus
|
28.00 |
Sorvete de queijo com calda de goiabada cascão« Kaasijs met guavepasta-saus
Alemão
Spaans
Frans
Nederlands
Engels
Italiaans
Portugees
Comments ( 0 )