Een mix van intense kleuren en smaken zet de toon voor Guacamole Cocina Mexicana, in de steden Balneário Camboriú, Florianópolis, Porto Alegre, Campo Grande, Joinville, Rio de Janeiro op 02 plaatsen (Barra da Tijuca en Jardim Botânico) en São Paulo. Door een ontspannen en best leuke sfeer te creëren, is de plaats ongetwijfeld een klein stukje Mexico in Brazilië geworden, met een speciaal thema-decor en zelfs de creatie van een reeks souvenirs.

Het verschil van Guacamole, naast het Mexicaanse thema, zit hem in wat Francisco Barão, eigenaar van de Qa + -groep, "complete nacht" noemt, met kwaliteitskeuken en veel plezier met de tequileiros en mariachis. Op het menu staan ​​gastronomische klassiekers zoals burrito's, chilaquilles en de beroemde enchiladas.