Het begon allemaal toen Odete en Ignez Barcelos het Trevo-restaurant openden waar het oude Saladas da Vovó-restaurant, in Bonsucesso, opereerde. Het restaurant was klein en eenvoudig, maar had al de goedkeuring gekregen van klanten die altijd regelmatig in de keuken van Ignez waren geweest.
Odete, werkte ongeveer vijf jaar in het bedrijf, gedurende welke tijd hij het bevel voerde over Batida de Frente, in Itaipava en Bateu no Paladar, in Araras. Terwijl Ignez, schreef hij zijn verhaal als een van de beste chef-koks in Brazilië, verantwoordelijk voor keukens zoals: Jazz Mania, Pousada das Araras en Pousada da Pedra Bonita, bij Fazenda Inglesa. Vervolgens werden ze uitgenodigd om het restaurant van de grote Delicatessen The Place, in Bonsucesso, te bezetten, waar ze opgroeiden en in 2000 de prijs voor het 3e beste restaurant in Rio wonnen.

Op uitnodiging openden ze restaurant Clube do Filet in Condomínio Granja Brasil, een naam die werd voorgesteld door de klanten zelf, die vonden dat het restaurant een "club" moest worden voor hun vaste klanten.

Het hoofdkantoor van Granja Brasil, waar het restaurant is gevestigd, is een prachtige omgeving, met zijn tuinen, een prachtige fontein en een heel mooi en gezellig balkon, de ideale plek om de sappige filet te proeven met heerlijke sauzen en verrukkelijke bijgerechten.

Bezoek ons ​​en probeer de heerlijke gerechten in Restaurante Clube do Filet, door velen beschouwd als het beste restaurant in de bergen.