Ons eten wordt bereid met alleen de meest verse ingrediënten, kruiden en specerijen. Onze familietraditie is koken vanuit het hart, met recepten doorgegeven van generatie op generatie die is geëvolueerd naar de Portugese keuken met Afrikaanse invloed.

Het menu heeft vanaf het begin een reputatie opgebouwd voor zijn vlammende gegrilde kippen en schotels gevuld met gebakken garnalen, verslikt met een mix van kruiden, olijfolie, citroensap en knoflook.
Het Zuid-Afrikaanse verlangen naar rood vlees blijft onveranderlijk, dus Beira Alta serveert schaamteloos grote porties, verpakt in unieke koksauzen, die gegarandeerd elke vleeseter tevreden houden. Zeevruchten blijven echter het best verkocht. Traditionele recepten om uw smaakpapillen te plezieren, puur of kruidig ​​geserveerd.