Voorbereiding

Doe in een diepe pan olijfolie, 3 geperste teentjes knoflook en 1 laurierblad. laat de olie goed opwarmen en voeg de gekookte kool (in gezouten water) toe, goed uitgelekt. aandacht die meestal olie overslaat als je de kool doet. de kool moet op een laag vuur worden gekookt om niet te vangen en we moeten blijven roeren. als het zacht is, voeg de bloem en azijn toe, meng goed, altijd roerend en proef zout. Het is geweldig bij elk gerecht en moet direct na de conceptie worden geserveerd (niet te drogen).

Ingrediënten

  • kool gesneden als groene bouillon
  • olijfolie q.s.
  • 1 laurierblad
  • 3 teentjes knoflook
  • bloem q.s.
  • azijn q.s.
  • zout