Voorbereiding

Kook de gepelde garnalen in water (weinig) met de gesnipperde ui, zout en chili.
Doe mee met de okra, de in plakjes gesneden jagatus, de cyit en een paar slokjes water.
Dek de pan af en laat hem koken.
Eenmaal gekookt, serveer warm.
Serveer met witte rijst.

Ingrediënten

  • 400 gram canje (okra)
  • 1 dl palmolie (citi)
  • 1 kg gepelde garnalen
  • zout q.s.
  • 1 ui
  • 200 gram jagatu
  • piripiri q.s.