Een pond maïs wordt verzacht, in veel water, gedurende 2 dagen. laat uitlekken en maal tot zeer fijn. Er wordt heet water aan toegevoegd en het wordt afgekoeld tot de volgende dag. Doe het in een pan en laat het veel koken, voortdurend mengen en zure sinaasappelblaadjes en stukjes panela toevoegen. Voeg als het koud is citroen, kruidnagel en kaneelstokjes toe.
het wordt enkele dagen gegist in een aardewerken pot en is klaar om te drinken.
het wordt enkele dagen gegist in een aardewerken pot en is klaar om te drinken.
Voorbereiding
- gepelde maïs
- zure oranje bladeren
- panela
- citroen
- nagels
- kaneel
Comentários ( 0 )