Alemão
Spaans
Frans
Nederlands
Engels
Italiaans
Portugees
Doe de kruidnagel, nootmuskaat en kaneelstokjes in een kleine steelpan met het water. Kook het, met de pan afgedekt, 10 minuten. als je wilt kun je nu de kruidnagel, kaneel en nootmuskaat verwijderen. persoonlijk laat ik ze liever in de vloeistof. Doe het water in een pan die groot genoeg is voor 3 liter.
los de koffie op in het hete water. voeg een beetje melk en suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost en voeg dan de rest van de melk en cognac toe. Verpak de apenstaart in flessen en zet deze in de koelkast.
serveer gekoeld maar zonder ijs, in een glas met een kaneelstokje.
los de koffie op in het hete water. voeg een beetje melk en suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost en voeg dan de rest van de melk en cognac toe. Verpak de apenstaart in flessen en zet deze in de koelkast.
serveer gekoeld maar zonder ijs, in een glas met een kaneelstokje.
Voorbereiding
- voor: 2 liter
- 5 teentjes olor
- 1 nuez moscada entera
- 2 kaneelstokjes
- 1/2 watertank
- 3 koffiekommen
- 9 kommen leche (2 1/4 liter)
- 3/4 suikerpot (12 kommen)
- 9 ons cognac (1/4 liter)
Comentários ( 0 )