Voorbereiding

Smelt de boter en verdeel elke boterham royaal aan beide kanten.
Kook de piloncillo in het water, samen met de kaneel en kruidnagel op laag vuur tot de piloncillo is opgelost.
Leg de sneetjes brood in een braadpan zodat ze de bodem bedekken, leg er een laag kaas en een laag roerei op. herhaal de handeling tot u klaar bent met de vruchten.
baden met honing.
zet het in een voorverwarmde oven op 150º Celsius gedurende 30 minuten of tot het gegratineerd is ...

Ingrediënten

  • 250 gram boter
  • 12 sneetjes toast
  • 2 of 3 piloncillo-kegels
  • Ongeveer 3 1/2 kopjes water
  • 3 grote kaneelstokjes
  • 3 kruidnagels
  • 500 gram geraspte chihuahuakaas
  • 100 gram pijnboompitten
  • 100 gram rozijnen
  • 100 gram pinda's
  • 100 gram negens